altemasi das anbaugebiet

Altemasi

Altemasi ist die Spitzenproduktlinie der von CAVIT hergestellten Spumanti. In diesen Produkten, die das Ergebnis leidenschaftlicher und traditionsverbundener Arbeit sind, zeigt sich der verdiente Ruhm des Trentino, eine begnadete Region für die Sektproduktion zu sein.

Diese einzigartigen Weine werden nach der klassischen Methode, d.h. mit Flaschengärung, erzeugt. Aus Trauben der Rebsorte Chardonnay entstehen sortenreine Spumanti (Millesimato und Brut) oder Cuvées mit Blauburgunder (Graal, Pas Dosé und Rosé) mit der Qualitätsbezeichnung Trentodoc.

Das Anbaugebiet

Die Rebe ist fester Bestandteil der Landschaft im Trentino. Weinberge sind hier von der Talebene bis zum Hügel anzutreffen und verschmelzen harmonisch mit der Berglandschaft. Wein wird von 70 bis in 800 m Höhe angebaut, wobei sowohl die Bodenbeschaffenheit als auch das Klima äußerst vielseitig sind.

Die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in der Zeit vor der Weinernte sorgen für ein frisches, sehr komplexes und elegantes Bouquet der Weine. Diese einzigartigen Eigenschaften machen das Trentino zur idealen Region für den Anbau von Spitzensekten.

TRENTODOC

TRENTODOC steht für Qualität und Traditionsverbundenheit. Ein außergewöhnlicher Name, der die Leidenschaft, die Erfahrung, die strengen Regeln und ständigen Kontrollen zum Ausdruck bringt. Die „D.O.C. Trento Metodo Classico“ war die erste in Italien und nach der für Champagner die zweite auf der Welt.

Auf dem Markenzeichen Trentodoc ist einer der wichtigsten Vorgänge bei der klassischen Methode – das Rütteln – dargestellt – zwei “O”, die so gezeichnet sind, dass sie an die Drehbewegung erinnern. Aber man braucht einen Altemasi Trentodoc nur zu trinken, um schon beim ersten Schluck alles zu verstehen. Besuchen Sie www.trentodoc.com

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